北京焼鴨などに適している最高の逸品です。
合鴨中抜き
●規 格：6羽入
商品番号
サイズ
101-01
2.0/2.2(XS)
101-02
2.4/2.6(M)
101-03
2.6/2.8(L)
101-04
2.8/3.0(XL)
鴨せいろ・鴨南蛮・焼肉などに。
合鴨ロース
●規 格：12kg
商品番号
サイズ
102-01
600g/700g
102-02
700g/800g
102-03
800g UP
鍋・ロースト・南蛮・治部煮などに。
合鴨ステーキ
●規 格：12kg
商品番号
サイズ
103-02
20/22
103-03
22/24
103-04
24/26
103-05
26/28
鴨せいろ・鴨南蛮・焼肉などに。
合鴨モモ
●規 格：12kg
商品番号
サイズ
104-01
400g以上
104-02
400g未満
鴨鍋・鴨スキ・鴨南蛮などに。
合鴨モモ原木
●規 格：2.5kg×5本
商品番号
105
骨付きですのでローストにどうぞ。
合鴨骨付きモモ
●規 格：12kg
商品番号
サイズ
106-01
450g以上
106-02
450g未満
合鴨手羽元
●規 格：2kg×7P
商品番号
107
合鴨ササミ
●規 格：1kg×14P
商品番号
108
合鴨舌
●規 格：200g×45P
商品番号
109
※冷凍扱い商品です。
※保管は-18℃以下で保存下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
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